Nos TOFUS

Le Tendre, moelleux comme un nuage, il se suffit à lui-même, relevé par une pointe de sel, il s’imbibe à merveille des sauces et des bouillons pour fondre en bouche. Le Ferme, pressé plus longtemps que le tofu tendre, il contient moins d’eau et a une tenue parfaite pour être cuisiné et transformé.Et enfin le Frit incontournable et prisé dans la cuisine japonaise, il est frit dans de l’huile de tournesol, et a ce ‘petit truc en plus’, une saveur et une texture uniques.

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Tofu ferme
4,50 incl. TVA
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Tofu tendre
5,90 incl. TVA
Out of Stock
Tofu frit
5,50 incl. TVA

L'OKARA

Pulpe de Soja

Pulpe fine issue de la transformation du lait de soja, l’okara a une texture légère, quasi aérienne et une apparence de ricotta. Extrêmement riche en protéines et en fibres, l’okara s’imprègne des saveurs et donne de la consistance à énormément de préparations culinaires.
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Okara 1kg
4,50 incl. TVA
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Okara 400g
3,00 incl. TVA

TONYU

Boisson Au Soja

Jus végétal qu’on ne présente plus, le goût d’un lait de soja frais est incomparable. A utiliser dans vos préparations en remplacement du lait.

LA Crème DE Soja

Soyeuse et goûtue, notre crème de soja s’insère parfaitement dans vos préparations culinaires en remplacement des crèmes traditionnelles. Elle est aussi idéale pour fabriquer son propre tofu!
Nos produits ne sont plus disponibles à la vente en direct sur notre site !

Malheureusement vous ne pouvez plus commander de produits en direct sur notre site.

Vous pouvez toujours les retrouver chez l’un de nos partenaires (Biocoop, Kioko ou beaucoup d’épiceries à travers la France) ou directement sur le site Ankorstore pour les professionnels ou Culinaries pour les particuliers.

Si jamais vous avez la moindre question, n’hésitez pas à nous contacter sur Instagram ou par mail ! Nous serons ravis de pouvoir échanger avec vous.

A très bientôt pour toujours plus de bon tofu 🙂

A très vite !